Romkugler
- Karina
- 10. jan. 2016
- 1 min læsning
Uimodståelige hvis du spørger min mand; de smager herligt og så er det da en glimrende måde at få brugt eventuelle kagerester, hvis de da overlever så længe ;-) Hvis jeg har lavet en større kage, som skal skæres til, så fryser jeg de afskårne kanter ned. Når man så har nok, eller/og lysten melder sig, så er der hurtigt noget til lækkersulten.
Du skal bruge (6-8 pers):
en portion (500-600 g) kage/-rester, gerne chokolade-, brownies eller mudcake, men wienerbrød og andre kagetyper kan også bruges.
1-2 spsk. hindbærmarmelade
1 spsk. romessens
1-3 spsk. kakao (kan udelades hvis der anvendes chokoladekage)
Krymmel til at trille romkuglerne i (chokolade krymmel, kokos eller hvad man nu har lyst til).
Kagen blandes sammen med romessens og evt. kakao. Tilsæt hindbærmarmelade indtil konsistensen er blød men ikke klæbrig. Herefter trilles de til kugler og rulles i krymmel. Sættes på køl indtil de er gennemkolde. Nyd!
Σχόλια